北海道の羊蹄山の湧き水で淹れたカフェオレベース。

数十年の時を経て流れ出る北海道遺産「京極のふきだし湧水」を使用。硬度２３の超軟水は、コーヒーをとてもまろやかに仕上げてくれます。

深いコクと確かな苦みを持ちつつ、しっかりとした甘みあるダークローストをネルドリップで抽出。

ミルクとの相性もよく、甘い口どけとダークローストのコントラストはとびきりで、その日あったもやもやも、どこかへ消し去ってしまいます。