Cafe Rain PREMIUM POUND CAKE
「パウンドケーキって美味しいんだ」
パサつくイメージを覆してくれたのは北海道の素材たちでした。
小麦粉には江別製粉の"ドルチェ"。薄力粉としては蛋白含有量が高く、きめ細かく丁寧に製粉された小麦粉は、粉なじみも良くなめらかでしっとりした食感に。さらに、ほんのりと小麦本来の甘い香りが優しく広がります。
バターには日高乳業のものを使用し豊かな風味とコクがパウンドケーキを引き立たせ、お砂糖には北海道産のてんさいを原料としたビートグラニュー糖を使用し上品な甘さに。
卵には太田ファームの純国産鶏もみじの赤玉を使用。餌にこだわりぬいた歴史ある養鶏農家さんのもとで丁寧に愛情こめて育てられた鶏たちが産む卵は、栄養価が高く北海道が誇る最高級の卵とされています。
お菓子作りに重要なこれら4素材。
しっかりと手間や時間を惜しまず材料にも徹底し、愛情こめて仕上げたパウンドケーキは今までと比べ物にならないくらい違っていて、素材本来の優しいしっとり食感に衝撃を受け、感動したのです。
小麦の風味やバターのコクを純粋に楽しんでいただきたいため、焼き上がりのシロップを使用していません。
内容量: 1個
賞味期限: 製造日から40日
保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて保存。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
アレルギー: 小麦・乳・卵
¥380